Chtěla jste si splnit sen

http://worldofwines.eu/kategorie-produktu/devin/?filter_privlastek=13

Když jste se rozhodla, že si otevřete vlastní malou restauraci s vybraným jídlem, tak vám bylo hned jasné, že to nebude jen tak, a že se bez jistých odborných informací neobejdete. Jedna věc je totiž to, co je náš sen a co by se nám líbilo dělat, a druhá věc je praxe, kterou k tomu, abychom v daném oboru uspěli, potřebujeme. A pokud jste měla zájem vést restauraci, kde se lidé dobře najedí a najdou zde to, co jinde není jen tak k mání, tak pak bylo samozřejmě nezbytností nejen sehnat adekvátní prostory a vytvořit v nich odpovídající atmosféru, ale také si zajistit odpovídající jídelníček, na kterém to všechno stojí.

Musela jste si doplnit vzdělání

A to se dá udělat více způsoby a jedním z nich je například najít si skvělého renomovaného kuchaře, který se ve své profesi výborně vyzná. Jenže uznejte sami, co byste to byla za majitelku restaurace, když byste musela sázet na cizí vkus a sama byste nevěděla, zda vlastně neprodáváte zajíce v pytli. Takže jste si ještě před tím načetla stohy odborné literatury a navštívila desítky odborných kurzů, kde jste se o dobrém jídle a o víně, které k němu patří dozvěděla snad úplně všechno.

Chtěla jste si splnit sen
3.8 (75%)16